Poner todos los ingredientes en una olla, excepto las berzas y las judías para que no se deshagan. dejar cocer durante 5 horas a fuego lento si se consume algo de liquido habra que ir reponiendo. Cuando le quede media hora retirar del fuego y añadir las berzas y las judías (ya cocidas). Sazonar con sal. Se cuela y se sirve la verdura y la carne por separado. Hacer la sopa añadiendo pasta o rebanadas de pan .

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