4 ó 5 patatas grandes
guisantes
zanahoria
3 huevos
3 latas de atún
olivas rellenas de anchoas
gambitas cocidas
mayonesa

 

 
Se cuecen las patatas cortadas a dados, los guisantes, los huevos y las zanahorias cortadas a taquitos pequeños. una vez cocido todo,se deja reposar unos 10 minutos . A continuación se le añade el huevo rallado, el atún y se mezcla con las olivas troceadas y la mayonesa dejar enfriar en la nevera antes de servir. Se puede decorar con pimientos de piquillo en tiras

Una opción rápida es comprar la bolsa de ensaladilla ya hecha y la ponemos en agua hirviendo durante 10 ó 15 minutos y solo habría que añadir las gambitas las latas de atún, las olivas, los huevos cocidos rayados y mezclarlo todo con la mayonesa luego cubrir la parte de arriba con mayonesa. Otra forma de presentarla es usando un molde cuadrado o redondo en este caso he usado uno redondo añadir unas lonchas de salmón ahumado, medio tomatito cherry y toping con una oliva rellena de anchoa todo unido a la ensaladillo con un pincho de madera decorativo espero que os guste!

     
Ensaladilla
   
   
   
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